احتمال ابتلا به مسمومیت بوتولیسم با مصرف کشک سنتی افزایش می یابد

شیراز – ایرنا- معاون پژوهشی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: مصرف لبنیات سنتی و به ویژه کشک سنتی، احتمال مسمومیت بوتولیسم در مصرف کنندگان را افزایش می دهد.